DRY AGE Reifeschrank 600 x 650 x 1545 mm

Ausführung

• Trockenreifeschrank für bis zu 55 kg Fleisch
• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• Feuchtigkeitsbereich 40% - 90% ohne zusätzliche Wasserzufuhr
• 1 Glastür mit Dreifachverglasung, selbstschließend und magnetverriegelt
• höhenverstellbare Füße
• digitale Temperatur- und Luftfeuchtigkeitskontrolle
• energiesparende Umluftkühlung, stoppt bei geöffneter Tür
• automatische Abtaufunktion
• System zur Vibrationsunterdrückung
• 2x LED Beleuchtung im Innenraum
• Innenraum aus Edelstahl AISI 304
• Außen aus schwarz beschichtetem Stahl
• hACCP konform
• Steuerung und Überwachung des Reifeprozesses über BT oder WiFi möglich

Im Lieferumfang enthalten

• 2x Einlegeböden aus Edelstahl
• 1x Edelstahlaufhängung innen

Angaben zur Kühlleistung

• Temperaturbereich: -2 bis +8°C
• max. Umgebungstemperatur: +30°C
• Kältemittel: R290
• Polyuhrethan-Isolierung mit hoher Dichte: (40 kg/m³)
• Klimaklasse: 4
• Bruttovolumen: 240 Liter

• Anschlusswerte:
  • 230 Volt
  • 0,241KW
  • 0,460kw (Motorleistung)

• Gewicht:
  • 90 kg

• Richtlinien:

  • nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert